стрибнути на головну сторінку  
 ::: головна сторінка ::: форуми ::: мапа сайту ::: статистика ::: відпочинок :::
Українські Карпати
РЕГІОН 
ТОПОГРАФІЯ 
ГІДРОГРАФІЯ 
КЛІМАТ 
ФЛОРА 
ФАУНА 
ОХОРОНА ПРИРОДИ 
ПРО КРАЙ 
Карпати туристські
МАТЕРІАЛИ 
ТРАНСПОРТ 
КАРТИ 
СПОРЯДЖЕННЯ 
МАРШРУТИ 
РЕПОРТАЖІ 
ВИПАДКИ 
ВІДПОЧИНОК 
ПОГОДА 
РІЗНЕ 
Друзі та партнери


   ::: ГОЛОВНА /
 
>>> ФОРУМИ > "Спорядження"   
 
Увага! Старайтеся розміщувати свої повідомлення у форумах, які співпадають за тематикою (не розміщайте, наприклад, оголошення про купівлю-продаж у загальному форумі). Повідомлення: невідповідні тематиці форуму чи сайту, рекламно/комерційні, образливого змісту, які містять ненормативну лексику, будуть витиратися адміністратором без обговорення.
Умовні позначення:
     нові повідомлення:  - свіжіші за дві доби;  - одну добу;  - 6 годин
      - старе повідомлення.


до початку форуму ::: список форумів :::
перейти в

[ Харчування в поході ] повідовив(-ла)
Текст повідомлення: Кожного разу вдосконалюю комплект продуктів, який береться в походи, але все одно не задоволений за багатьма показниками (вага, вміст води, харчова цінність, термін придатності). Чекаю від учасників форуму власних переліків продуктів на похід 3-4 діб, відстань 100-120 км.
Все спілкування на дану тему
  1. [ Харчування в поході ] додав(-ла) semvik 09:54:31 19/05/2005
    Кожного разу вдосконалюю комплект продуктів, який береться в походи, але все одно не задоволений за багатьма показниками (вага, вміст води, харчова цінність, термін придатності). Чекаю від учасників форуму власних переліків продуктів на похід 3-4 діб, відстань 100-120 км.
    • [ Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) akorud 12:41:23 19/05/2005
      Якщо не задоволений вмістом води, то береш набір ліофілізованих продуктів і проблема виришена. Навіть досить смачно.
      • [ Аналітика багатоденки "Ясиня - Осмолода" ] відповів(-ла) Юрко 17:33:48 19/05/2005
        110 км, кінець вересня, 10 днів, холодно і мокро. На одного я брав таке:
        Вино 0,5 л + горілка 1,8 л + пиво 0,5 3000
        Батон + бородінськ. Сухарі (пішли 50%) 1000
        2 консерви (м’ясна + рибна). Привіз 500
        Ковбаса дрогобицька, пішла 500
        Сир сологуні, пішов з трудом 500
        Чай/кава/гарячий шоколад чай н/п 500
        Мівіни (10 вермішель, 5 пюре). Пішло 50%. 750
        Крекер 400 г/сухарі 500 г/кекс 100 г /льодяники 200 г. Пішло крім сухарів 1000
        Шоколад, 5 шт., пішов 500
        Кашки Бістрофф, 9 шт. пішло 50% 400
        Кетчуп. 70% привіз. 300
        Вітаміни. Пішли добре 50
        Фрукти (яблука/цитрини). На ура 500
        Гречка/рис. Не пішло. 1000
        Вода “Росинка”. Мокро, не пішло 1000

        Разом продуктів 11 500
        • [ Re: Аналітика багатоденки "Ясиня - Осмолода" ] відповів(-ла) Bulba 19:38:24 19/05/2005
          Сир сологуні, пішов з трудом?? -бо пиво 0,5
        • [ Re: Аналітика багатоденки "Ясиня - Осмолода" ] відповів(-ла) volociuga 23:14:13 19/05/2005
          шось конкретно зараз нашкрябати не зможу - трохи з свого -
          беру трохи води в поїзд - "десь там наберу" - з того на місці роблю чай з того що під ногами знайду, і яку кашу. Головне вміти зготувати так щоб то потім можна було зїсти - напевно через цю проблему люди набирають стільки всякої штучної але "смачної" їжі. Рідку наждачку (росинка, олімпіа ітд) намагаюся не брати (але як є то п’ю - не так просто ті погані звички кидаються...). Хліб, масло, сухофрукти (в основному для вівсянки, але можна і так, замість цукерок :)), сіль, приправи, зелень, цукор (для підсолодження) (теж намагаюсь зменшувати дози чи на мід заміняти)
          Потім мо напишу більше і з цифрами. Більше не пригадую нічого такого.
    • [ Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) ksanka 15:43:27 19/05/2005
      обов"язково треба скласти меню і по кожному сніданку, обіду, вечері порахувати розхід продуктів на одну людину, а тоді помножити на кількість учасників. Думаю, тушонки, згущонки, консерви порахувати неважко, а от для круп, макаронів є така мірка: на людину 70-80 г (максимум 90). Це мене ще тато-військовий давно навчив, і перевірено на практиці.
      • [ Re: Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) volociuga 22:57:16 19/05/2005
        Не знаю, мені наприклад "скласти меню" не канає - все залежить від факторів - погоди, настрою, фізичного стану... Деколи те що в меню просто не полізе...

        "а от для круп, макаронів є така мірка: на людину 70-80 г (максимум 90" - теж не знаю як на рахунок цього - в мене знайомий мого віку - ми як з ним ходим - він в 2-3 рази більше від мене їсть(якщо є що їсти:)...

        Як на мене - то це все індивідуально - я наприклад - як йду в гори - волію менше жратви брати та менше на собі носити. Голодування нікому не шкодило, прани в карпатах зголовою - можна самим повітрям харчуватись - звичайно це якщо привик і організм не виснажується...
        • [ Re: Re: Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) ksanka 10:37:37 20/05/2005
          та я й не сперечаюся, Романе! для кожного все індивідуально, і людина з часом вже вибирає собі оптимальний варіант. Я пишу "середньостатистичні дані". Особливо це стосується тих, хто ходить в похід нечасто, і ще не визначився, скільки і чого брати.
      • [ Re: Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) vyjko 13:05:49 20/05/2005
        справді, все треба ретельно підрахувати, а то часто буває шо береться дуже багато однотипної їди цілими упаковками(як от різні крупи), а за один раз зїдається тільки шось одне. Тому і привозять до дому їди як з весілля. Дуже часто беруть з розрахунку з раціону домашнього і практика показує, що в такому випадку назад приносять майже половину-це при нормальному поході, а не під час бенкетів біля Білого каменя. Дуже, на мій погляд, цінна штука гречка-легка, а на ніч замочив і на ранок набухає цілий казан. В похід саме краще брати чистий спирт- в горах є де розвести, це одне з вирішення перебору води в плєцаку.
        • [ Re: Re: Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) volociuga 23:09:29 21/05/2005
          якщо гречку замочити, закрити кришкою (я в пластиковому боксі то роблю) і поставити на сонце - за 2-3 год повністю готова до вживання.
          Не думайте шо вона гірша ніж на вогні виходить - гречка як гречка.
          • [ Re: Re: Re: Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) vyjko 23:35:12 21/05/2005
            Воно то так, але де знайти вільні 2-3 години під сонцем?
            • [ Re: Re: Re: Re: Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) volociuga 22:40:34 22/05/2005
              згоден. Для походу то не дуже підходить. Але все одно знати треба. Пригодиться коли наприклад сірники всі помокли чи закінчились, або 2-3 години можна найти коли група розділяється (охочі йдуть на щось дивитись, а інші чекають і готують їсти)...
      • [ Re: Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) lvp86 07:53:23 23/05/2005
        Я, наприклад для багатоденних походів складаю меню такого плану: сніданок -- перекус-1 -- перекус-2 -- вечеря
        Найлекше розраховувати продукти на 9-10 чоловік, бо тоді йде якраз 1 кг (рису, гречки, макаронів...) на всю банду.
        На сніданок зазвичай щось енергійне та багатокалорійне, наприклад гречка з тушонкою, вівсянка з згущиком, ізюмом і т.п., чи щось в тому роді. Обов’язково хоч раз на перекус повинно бути щось солодке (дуже добре йде на перекус солодкий батончик "Орешек" і коштує всього 80 копійок, також шоколадка (1 на 2 або 1 на 3), халва і т.д.) Ще на перекус добре йдуть паштети з хлібом або крекером, взагалі на перекус можна брати багато що, але треба враховувати зручність вживання/вага/калорійність/умо ви зберігання.
        На вечерю зазвичай супчик з мівіни чи рису, чи готові супи + шось на друге, наприклад спагетті з сардіною, рисова каша + "по 50" :) тай все.
        З розрахунку на одного чоловіка, на похід на 7 днів виходить приблизно по 5-7 кг хавчика + баклашка води + групове і особисте спорядження!
    • [ Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) ksanka 16:22:29 19/05/2005
      забула сказати. в журналі "Карпати" дуже цікавий рецепт сушіння картоплі в домашніх умовах (а виявляється, ще існують сушарки, на яких можна сушити овочі, навіть капусту).
      http://karpaty.net.ua/articles _04/kazan.php
      • [ Re: Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) Bulba 19:41:07 19/05/2005
        на таких сушарках свіжопорізані гриби(а то і цілі)
        висихають за кілька годин
        • [ Re: Re: Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) Юрко 08:51:41 23/05/2005
          кам’янецькі (синевир) гриби сушив в духовці дві доби! (такі тлусті!), зате на 2 свят вечір які були файні!!!
          • [ Re: Сушарка ] відповів(-ла) Bulba 22:12:20 23/05/2005
            Ой Юра, ти не уявляєш - яка в них сушарка!!!
            я , правда, не знаю, скіко вона жре, зато - біля 10.00 заносили два кульки грибів- а в 13.00 вони були як тріски сухі ! І шо добре - вони зберігають запах.
            Здоровенна така балда, певно, за раз мона насушити певно свіжозбираних грибів кільо напевно з 20... вони правда всихають в 4 рази. А ми приносили десь з 5 ...
      • [ Re: Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) zorc 17:13:16 20/05/2005
        Мне в том году масквичи в Крыму демонстрировали говядину сушеную.
        Еще есть такая вещь, как соя (это все про воду)
        А про раскладку - так это надо весь поход планировать, а тут участников не всегда получается...
    • [ Re: Харчування в поході ] відповів(-ла) nadya [guest] 13:28:28 21/05/2005
      корисна штука: в підтопленому меді розмішати подрібнені курагу, ізюм, різні горіхи, лимон і ще чого душа забажає. носити в пластмасовій банці. вжитвати по 2-3 ложки коли захочеться, хто зможе - можна і більше.
      Сташно енергетична штучка, після неї всі каші безсилі :)
      недолік: потім трохи спрага мучить


до початку форуму ::: список форумів :::
перейти в


 


Пошук



 
 ::: головна сторінка ::: форуми ::: мапа сайту ::: статистика ::: відпочинок :::