Увага! Старайтеся розміщувати свої повідомлення у форумах,
які співпадають за тематикою (не розміщайте, наприклад, оголошення
про купівлю-продаж у загальному форумі). Повідомлення:
невідповідні тематиці форуму чи сайту,
рекламно/комерційні, образливого змісту, які містять ненормативну лексику,
будуть витиратися адміністратором без обговорення.
Умовні позначення:
нові повідомлення: - свіжіші за дві доби; - одну добу; - 6 годин - старе повідомлення.
[ харчування в поході ] повідовив(-ла) Текст повідомлення: Розбалувались ми за останні роки. Раніше їли на обід в тривалому поході самі консерви з хлібом і сухарями, а тепер хочеться свіжих овочів. З овочами для супів проблема вирішена - є сушарка, активно сушимо. Ціла капустина тепер компактно поміщається в 300-грамову ємкість :) Кілограм картоплі - в стакан. Економія ваги просто шалена. А от про огірки, помідори на обідній "перекус", мабуть, доведеться забути. Чи хтось має досвід сушіння і споживання у походах цих овочів? Поділіться рецептами. Все спілкування на дану тему
додав(-ла)16:19:00 04/06/2009 Розбалувались ми за останні роки. Раніше їли на обід в тривалому поході самі консерви з хлібом і сухарями, а тепер хочеться свіжих овочів. З овочами для супів проблема вирішена - є сушарка, активно сушимо. Ціла капустина тепер компактно поміщається в 300-грамову ємкість :) Кілограм картоплі - в стакан. Економія ваги просто шалена. А от про огірки, помідори на обідній "перекус", мабуть, доведеться забути. Чи хтось має досвід сушіння і споживання у походах цих овочів? Поділіться рецептами.
відповів(-ла)13:32:00 05/06/2009 дякую за цікаві посилання. треба буде спробувати м’ясо посушити :) помідори сушаться нормально. випробувано. а картоплю треба перед сушкою трохи проварити, аби не чорніла при сушінні. теж перевірено практикою.
а от основне питання таки залишається відкритим. які можуть бути легкі замінники свіжих овочів на обідній перекус?
відповів(-ла)11:42:15 06/06/2009 петрушка, кріп, шпинат, черемша і дзелена цибуля (багато)
відповів(-ла)19:32:42 04/06/2009 Нє, ну якшо виноград сушиться, то помідор приблизно такий самий по водянистості...
Мав би всохнутися :)))
відповів(-ла)07:49:13 05/06/2009 Помідори сушаться на електросушарці класно, просто здорово .
Ще прикольніше з малиною, виглядає цілими ягодами а насправді сушена.
Картоплю перед сушкою не різати а бажано потерти на грубій терці (як до буряка), толі швидше відходить при варці.
відповів(-ла)23:19:59 04/06/2009 Є у продажу італійські вялені томати КОЛАБРЕЗЕ, але ціна там йой.
відповів(-ла)12:59:12 09/06/2009 В союзі придумали сублімаційну сушку на основі якої зараз працюють усі сішарки(переважно).Принцип простий- в вакуумі з продікту забирають всю воду.Тоді бравий радянський космонавт доливши воду має свіжі овочі та фрукти.До речі, ше можна сушити грудне молоко, холодець, голубці і т.п.:)))))))Як на менето хіба йти на Пік Шевченка чи схоже за віддаленістю місце шоб так паритись з економією ваги.
відповів(-ла)20:50:25 09/06/2009 Нам з дітьми в "одиничку" - так що треба економити на вазі. Прочитала, що можна запарювати сушені капусту, огірки, помідори кип’ятком на десять хвилин - і можна їсти салат. А от не віриться, що то буде готове до споживання.
- свіжіші за дві доби; 
- одну добу; 
- 6 годин
- старе повідомлення.